A mi parecer destacan sobre el resto los de Atienza, Jadraque, Molina de Aragón, Sigüenza y Torija, al ser los más conocidos y visitados. Es una pena que a pesar de tener buen aspecto exterior no puedan ser visitados los de Riba de Santiuste, para mi uno de los más llamativos, y de Pioz. Salvo otras contadas excepciones, como por ejemplo Zafra o Galve de Sorbe, el resto sólo son restos de muros semiderruidos o pequeñas torretas muchas veces abandonadas por sus propietarios y por las administraciones.
 

ATIENZA:
 ras una visita por el centro del pueblo puede subirse a pie hasta el castillo y visitar su torre. Lamentablemente está abandonado y sin ningún tipo de mantenimiento, como otros tantos de nuestra provincia, pero al menos no está vallado y puede ser visitado.

ESTABLÉS:
El caso curioso del Castillo de Establés, llamado "de la mala sombra", que está en reconstrucción gracias a una pareja de norteamericamos. En esta otra página, en inglés, puedes ver unas fotos.

GUIJOSA:
Actualmente se están realizando trabajos en este castillo. Además de la consolidación de sus murallas y torreones se está realizando una nueva estructura con nuevos forjados. Esperemos que el uso que se le de posteriormente permita su visita. Al encontrarse cerca de Sigüenza es un buen destino para pasar la tarde después de haber comido copiosamente en la ciudad episcopal. 

JADRAQUE:
Antes de llegar al pueblo nos encontramos con un camino a la derecha de la carretera por el que podremos subir al castillo. Podremos ver su patio, sus almenas y sus muros, durante los últimos años reconstruidos por el Ayuntamiento. En un principio fue un torreón, que con el tiempo fue ampliado por el Cid y por los Mendoza hasta darle el aspecto de fortaleza actual. Tras la visita es obligada la parada para comer el cordero o el cabrito asado de Jadraque.

MOLINA:
Lamentablemente el proyecto, tantas veces comentado, de trasformarlo en Parador Nacional ha dado la espalda al castillo y se va a realizar, si es que hay que creerse lo que dicen, en otra zona de la ciudad. El castillo con su inmensa muralla y la Torre de Aragón, se pueden visitar solicitándolo en la oficina de turismo. Esperemos que algún día las administraciones públicas decidan gastarse el dinero necesario para darle una utilidad y que sea el orgullo de la comarca del Señorío.

PALAZUELOS:
En un precioso pueblo rodeado casi completamente por su muralla, en la que se apoyan y abren ventanas y puertas muchas de sus casas, encontramos el castillo de Palazuelos. Las vistas merecen visitar el pueblo aunque al castillo no se puede acceder ya que los actuales dueños lo tienen vallado. Se han realizado obras en el interior y actualmente se observan ventanas en la zona superior de su torre del homenaje.

PIOZ:
A pesar del buen aspecto exterior de este pequeño castillo no es posible el acceso a su interior en el que, por lo que he podido saber, presenta forjados hundidos y abandono general desde hace mucho tiempo.

RIBA DE SANTIUSTE:
Junto al pueblo del mismo nombre se sitúa uno de los más bonitos castillos de nuestra provincia. Actualmente está cerrado después de haber sido habitado por los miembros de la asociación "Nueva Acropolis" desde que lo compraron en los años setenta hasta el incendio que arrasó gran parte de su interior en el año 1993.

TORIJA:
Además de ser el más cercano a la capital este castillo tiene la suerte de ser en que más dinero ha recibido últimamente de la diputación provincial, actual propietaria del castillo. Desde el hundimiento de una de sus torres en el año 1996 se ha reforzado su estructura y se ha ubicado en su interior el Museo de Camilo José Cela, celebre en estas tierras por su libro "Viaje a la Alcarria". Actualmente se comenta que se están realizando trabajos para instalar el Centro de Interpretación Turística de La Alcarria en una parte del patio interior, aunque habrá que verlo para creerlo.
 

OTROS CASTILLOS CERCANOS:
En la cercana provincia de Teruel os recomiendo que visitéis el Castillo de Peracense, todo un ejemplo de recuperación de un Castillo realizado por parte de la Diputación Provincial de Teruel. La entrada vale 3 euros pero merece la pena ver sus tres recintos amurallados y su zona residencial. Al ver castillos como este y compararlo con los de nuestra provincia se le saltan a uno las lágrimas.